Бренди
Крепкий алкогольный напиток Ещё одним из видов крепких спиртных напитков является и легендарное бренди. Слово «бренди» произошло от нидерландского brandewijn,...
Кулинарные школы
Сомелье ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО КУЛИНАРНЫМ И ВИННЫМ ШКОЛАМ Фундаментальные знания о еде и напитках полученные в кулинарных школах не только расширяют кругозор, но и...
Mascarpone
Сыр маскарпоне «Вкусом рая на земле» — назвали жители Италии Mascarpone — сыр маскарпоне за его неповторимую нежность и невесомую воздушную...
К ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ
Бифидин Быстрый ритм жизни не всегда позволяет питаться правильно. Из-за нехватки времени на полноценные приемы пищи появляются перекосы: слишком много простых...
Острые ножи
Разделочные доски ОСТРОТА НОЖЕЙ Острые ножи принадлежат к числу наиболее часто используемых кухонных инструментов. Хороший заточенный клинок из качественной...
Кухонные ножи
Виды ножей Тот человек который выбрал себе работу повара, необходимо знать и то, чем он будет работать, в частности — виды ножей. Сегодня в мире существует...
Крепкие напитки
Сырьё изготовления Знакомство с новыми странами неразрывно связано с местными традициями, кухней, крепкими напитками. Быть в Мексике и не попробовать текилу?...
Чайный напиток
Приготовление чая Поговорим немного о любимом нами чае, его видах и географии чайных напитков. ЯПОНИЯ Один из древнейших чайных напитков Страны восходящего...
Виски
Вода жизни КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ ВИСКИ Виски известен человечеству уже несколько столетий, и всё это время за право называться родиной благородного напитка...
Заморозка
Замороженные ягоды Замороженные ягоды сохраняют в своём составе большинство полезных веществ. Начинающим специалистам в области кулинарии предлагаю несколько...
-
Кронштадт: Город с богатой историей
01. 05. 2024
