Простуда

Вьетнамский суп фо

На улице через пару месяцев станет жутко холодно для нашего студента, который очень легко одет, но — модно.

У нас для студента есть от простуды — согревающий супчик, напитки, отгоняющие немощь, и бранч, позволяющий утром подольше поваляться в постели, если простуда всё же не выпускает из дома на занятия.

ЦЕНТРАЛЬНОЕ ОТОПЛЕНИЕ

Дымящаяся миска вьетнамского супа фо — лапши на говяжьем бульоне — непременно согреет вас изнутри и сбережёт от простуды.

Вьетнамский суп фо легко приготовить, если у вас уже есть ароматный бульон.

Для начала нарежьте лук дольками и томите его на сковороде до мягкости.

Отварите рисовую лапшу в говяжьем бульоне, под конец приготовления добавьте разрезанный пополам пак — чой, нарезанный ломтиками сахарный горошек и варите, пока суп не станет ярко — зелёным.

Перед окончанием готовки вьетнамского супа фо погрузите во вьетнамский суп фо постный стейк — целиком.

Выложите овощи и лапшу в миски для подачи, мясо тонко нарежьте.

Разлейте бульон, положите нарезанную говядину, для аромата добавьте листья кинзы, для остроты — чили, для цитрусовой кислинки поместите дольки лайма.

Пара ложек такого вьетнамского супа фо — и в голове у вас прояснится и простуда не страшна.

ПРОЧЬ ПРОСТУДА

Трудно сказать, насколько эти средства эффективны от простуды, но точно известно, что свежевыжатые
соки и горячие напитки улучшают самочувствие и бодрят.

Наш любимый рецепт от простуды для студента: пропустите морковь, апельсины, яблоки и имбирь через соковыжималку. Пейте соки сразу после приготовления.

Горячим напиток из имбиря, лимона и мёда — тоже хороший вариант от простуды, поскольку лимон снабдит вас витамином С, а имбирь с медом согреют и успокоят больное горло любимого студента.