Сыр, отруби, гибискус

Сыр, отруби, гибискус

Азбука сыра ИТАЛЬЯНСКАЯ СЫРНАЯ ТАРЕЛКА Мы любим итальянские сыры. Предлагаю краткую азбуку сыра. Рикотта салата Рикотта салата — эту уроженку Сицилии,...

Китайская кухня

Китайская кухня

Неповторимый соус Рабочие инструменты китайской кухни Чтобы приготовить дома китайскую еду, вам понадобится всего несколько основных инструментов. Самый важный...

Уличная еда Ханоя

Уличная еда Ханоя

Бун — ча На людных улицах Ханоя продают одну из лучших в мире и весьма доступную по цене уличную еду Ханоя. Держите палочки наготове — это вернейший...

Картофель

Картофель

Сорта картофеля Мы просто обожаем скромнягу картофель. Картошка превращается не только в пюре и жаркое — заметьте мы не сказали, что это...

Готовить дома

Готовить дома

Тушёное мясо Знакомый шеф — повар говорит: «Всякий раз прихожу в недоумение, когда слышу, как человек жалуется, что готовить с нуля слишком дорого. И тут же...

Специи

Специи

Кхичди Для большинства из нас специи — простой способ разнообразить вкус пищи, но для практиков индийской системы аюрведа они еще и помощники в борьбе со...

Куриная лапша по-азиатски

Куриная лапша по-азиатски

Недорогое мясо Покупать мясо дёшево — вовсе не означает раздружиться с мясником. Просто нужно найти чуть более хитрый подход к недорогому мясу и уделять...

Пекинская капуста

Пекинская капуста

Окунь на пару Выбравший свой путь — кулинарное искусство, начинающий шеф — повар должен иметь знания в области приготовления национальных блюд....

Пряная утка

Пряная утка

Китайский Новый год Лунный Новый год по традиции самый важный из ежегодных китайских праздников. Самое памятное воспоминание о лунном китайском Новом...

Свиная брюшина

Свиная брюшина

Блины ПРОСТО, КАК БЛИН Скоромный вторник — день, когда христиане традиционно лакомились теми продуктами, которые были запрещены во время Великого поста. В...

Яндекс.Метрика